改革开放后,浙江的杭嘉湖地区经济发展较快,工业化程度极大提高,由于劳动力价格、土地费用的升值,造成蚕桑生产成本居高不下,比较效益下降,使得栽桑养蚕在经济发展中的地位相对减弱,加之工业污染对栽桑养蚕的影响日益严重及受价值规律和大气污染等多方面综合因素的影响,蚕农纷纷弃桑改种或从事工值高的工副业生产,老蚕区蚕桑生产逐渐失去了竞争优势。
劳动密集型产业的特点决定了丝绸业、首先是蚕丝业必然要从发达地区向非发达地区转移。浙西南蚕区是浙江省蚕桑生产的新兴产区,优势区域为淳安县、临安市及具有较大发展潜力的桐庐县、建德市、兰溪市、开化县、缙云县和武义县,现有桑园面积近22万亩,占全省桑园总面积的20%,蚕茧产量1.6万吨,占全省蚕茧总量的20%。
1、蚕桑产业化主要存在的问题
蚕农生产经营规模过小,桑园分散。近年来,通过桑园园区建设,情况有所改善,但蚕农生产经营规模仍然过小,2003年户均桑园面积仅有1.7亩,户养蚕种2.8张,户均产蚕117公斤,户均蚕茧收入1768元,影响了规模效益的发挥和蚕桑竞争力。
蚕茧市场行情波动较大,茧丝绸是外向型产业,与世界经济的关联度较高。由于近年来世界经济的不确定因素较多,我国茧丝供求起落较大,蚕茧收购价格大幅波动,1996—2003年浙江全年每50公斤蚕茧平均收购价依次为607元、857元、747元、698元、936元、883元、577元、755元,且年内价格波动剧烈,影响蚕桑生产的持续、稳定、健康发展。
2、蚕桑产业化的探索
蚕业是弱势产业,面临着自然和市场双重风险。蚕农是弱势群体,自我积累和自我发展能力较弱。而茧丝绸业是各生产流通环节相互依存的利益关系密切的产业,只有茧丝绸企业有利润,蚕茧才会有市场,只有蚕农能赢利,才能稳定蚕桑生产和基地。
从1998年开始,浙江首部分市、县根据当地实际,进行了各种蚕茧产业化探索与实践。代表性的模式有:以丝绸龙头企业为主体,联合蚕桑大户组建“公司+农户”模式的淳安茧丝绸总公司;以蚕茧收购部门为主体组建“专业合作社+农户”模式的磐安县蚕桑专业合作社;以蚕农为主体自愿组建“专业合作社”模式的建德市大同蚕桑专业合作社。德清县以“公司+工厂”的方式成立佳绫蚕茧经营有限公司。
3、武义县蚕桑产业化的建议
武义县是“八山半水分半田”的山区县,西南山区生态环境良好,山清水秀,土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,无工业污染,适合引进优质桑树苗,全年可饲养优质、高产、多丝量蚕品种,劳动力资源丰富且价格较低,十分适宜发展优质蚕茧生产。
在发展蚕桑产业过程中,要逐步培育蚕茧桑专业户、专业村和专业乡镇,提高蚕农和基地的规模经营水平,应用市场机制,以蚕农投入为主,吸引有条件有实力的蚕茧收购和加工等龙头企业参与基地建设,把基地建设成龙头企业的稳固的原料茧供应基地,为蚕茧产业化打好基础。
大力加强桑、蚕优良品种选育和推广,引进省内外桑、蚕新品种,建设优良桑品种母本园和示范园,开展品种比较试验,筛选出高产、优质、抗性强的桑树品种和优质、强健蚕品种,并对现行优良品种进行提纯、复壮,保持推广品种的优良性状。制订品牌蚕茧生产技术规范,实行标准化生产,提高蚕茧质量。
茧丝绸业是外向型产业,国内外市场茧丝绸需求行情多变,而茧丝绸价格的过度波动,不利于蚕业生产基础的稳定和茧丝绸消费市场的巩固,要努力建立以市场供求为基础的、有管理的茧丝价格形成机制。加强对行业协会的建设和龙头企业培育,大力发展蚕农合作经济组织。