茶叶是武义农业和农村经济的支柱产业，茶叶生产历史悠久。在民国21年1932年的省农产品展览会上，武义鸿源协的茶叶获乙种奖。1988－1999年我县烘青、炒青在浙江省大宗评比中连续三年获优质奖。
2001年，我县无性系良种茶园面积为11000亩。2005年底，我县争取实现无公害茶园面积90%以上，无公害茶叶产量95%以上。名优茶品种以迎霜、乌牛早、龙井43为主，并引进了平阳特早、龙井长叶、安吉白茶、浙农139、浙农117等新品种。有机茶、无公害茶的发展，使优质茶产量迅速提高，涌现了“武阳春雨”、“金山翠剑”、“汤记高山茶”、“郁清香”等一系列地方名茶。2003年，我县茶叶总产量6300吨，产值1.63亿元，其中名优产量达到1800吨，产值1.35亿元，比2002年增加12.5%。
