2001年全县共生产2100万袋，菇农4000户，产值超过5000万元。其中花菇500万袋，高温菇150万袋，冬菇1450万袋。
巴西蘑菇是我县新发展的一种珍稀食用菌，是有较高的食用价值和药用价值。巴西蘑菇组织试验示范推广4万平方米，并对其品种选育等栽培技术开展了一系列研究。还有草菇、杏鲍菇、椴木灵芝、长梗菇、茶新菇、大球盖菇、鸡腿菇等珍稀菇类。
浙江省武义县真菌研究所、武义新力生物工程有限公司、浙江省武义金星食用菌有限公司是集科研、开发、生产、加工、贸易于一体的农业龙头企业，浙江省星火计划培训基地。多项科技成果和“武香”牌系列产品荣获省、市科技进步奖、国际金奖、全国推荐产品、浙江省优质农产品金奖、浙江市场畅销品牌。
