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开在王宅镇食品公司的“王宅猪全福农庄”是家夫妻店，已开了好些年头了，在武义美食圈享有口口相传的声誉。在农家乐遍地开花的今天，要享受一餐童年记忆中正宗地道的猪全福美味却不太容易，如果你选择了“王宅猪全福农庄”就能美梦成真。
猪肠、猪血、猪肝、猪肉、猪心肺一锅煮的农家“猪全福”，不仅是当年农村人一年到头难得美味，还是邻里亲戚朋友表达朴素真情的民俗礼品。在农村，不管哪户农家杀了猪，按风俗邻里至亲好友都能收到一碗热气腾腾的猪全福，人们吞食喷喷香的猪肚肠美其名为“吹喇叭响”。所以农村孩子最幸福的日子，就是年底腊月的清夜和早餐突然听到一片猪们此伏彼起绝望的尖叫声，当然最好这种尖叫声响自自家庭院，那就意味着一起床幸福日子就已经来临。以前农村养头猪一二年才能杀一百来斤肉，喂猪没有任何饲料，只有田野的青草绿物，给猪们喂食时伴点米糠就属奢侈，一穷二白的日子喂大一头猪非常不容易，所以杀猪日就很隆重，吃猪全福就很自豪很幸福，甚至农村人见面看见对方特别高兴，都要说一句“今天你吃过猪全福了吧”来释疑解惑。
而王宅猪全福农庄烧出地道菜肴正是唤醒你少时记忆的美味，肚里货混烧单烧都很有风味特色，一口咬下便回到童年的幸福时光。在王宅猪全福农庄吃饭，除能享受农村民俗美味，还能领略人文故事。王宅镇食品店负责人陈伟先生，是颇有成果的书画爱好者，他对农村民俗文化和顺口溜的研究也相当到位，一边吃猪全福一边听陈先生吟诵三句半，真是正宗的武义美食武义风情。陈伟说，农庄还是“武义名人”根火先生喜欢逗留的地方，因为根火也爱吃猪全福。所以，社会各界想真正关心了解根火行踪人士，不妨多去几趟王宅猪全福农庄，就能见到名人真容。
（记者 鄢子和）
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