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——中国温泉城旅游平台观察随笔之二
众所周知,旅游开发是我们中国温泉城的主打和朝阳产业,唐风、清水湾的温泉,俞源、郭洞古村落等等,其知名度和美誉度,已覆盖长三角走向全国。但我们冷静客观地打量一下自身旅游开发进程,“跟风”与“慢乱”的病灶是相当突出的,我们的旅游产品要往精品化和国际化发展,还任重道远。
据说美国有一家很有个性特色的酒店,每天只招待一桌客人,不管预订客人已排满半年或10个月,始终不改变自己的经营风格和特色。而我们的旅游业开发是某个产品受欢迎了,市场就盲目跟风,譬如某个酒店的菜肴因特色和品质受到消费者追捧,就有多家同行草率跟风而上,结果当然是画虎不成反成犬。跟风有自家门前跟,还有模仿外围跟别人,短视和短命行为屡屡发生。旅游开发要立足经久耐用和东方不败,就要正视自身资源好好挖掘规划,要有科学超前定位和不断提升完善的经营服务。那种眼红别人草率开发、草率经营、草率收场的产品和项目,我们有关部门在规划审批中就要严格把关。
1990年,省政府公布了首批4个新开发的省级风景名胜区,我县的龙潭——郭洞风景名胜区开发荣列其中。现在过了20年了,该景区已更名为大红岩风景名胜区,不久前刚通过申报国家级风景名胜区的省级论证,上报国家有关部门后,还要进行国家级论证,这进程太慢了。白革、台山、石鹅岩等景区也很早就被公布为市级风景区,其开发进程同样不令人满意。龙潭背当年的开发热潮是空前的,现在的八九零后恐怕根本不知道这段开发历史了,年纪大的说起这段历史也已有“白发宫女说玄宗”的况味了。这就说明开发规划的科学定位是很重要性的,旅游消费者喜新厌旧与时俱进的特性非常明显,我们的旅游产品必须深度开发。记者在去年采访中,唐风温泉度假山庄董事长盛喜斌曾说,他和清水湾、牛头山等几个景区投资者是大傻瓜,人家在世界金融危机中捂紧钱袋,他们却在“无底洞”中大把投钱。当然,这种“傻”在科学长效投资开发中是必须的。
说到“慢乱”,除了项目开发建设上的问题,更有经营管理和文化包装上的问题。旅游企业要以低工资招聘到优秀人才,当然是不现实的;但是招聘到长短不一的员工后,企业自身的培训规范和提升是至关重要的,打造企业文化不是一句空话,应该有纲举目张的切入点和坚持不懈的过程建设。旅游产品特别需要有文化内涵支撑和扩张,而旅游企业主大多文化层次不高,口袋有点钱自我感觉又特别好,所以在文化包装方面的随意和低俗现象相当严重。一个景区的解说词,今天是这个版本,明天又是那个版本;对一个产品的说法,也是朝三暮四随意更改,这比王婆卖瓜还粗俗。对旅游景区和产品的文化包装,应该是在走上市场前就充分挖掘完善和一锤定音的,哪能像唱山歌样走到哪唱到哪?梁山泊好汉也懂得邀请白面书生做智多星,为自己英雄创业谋划山寨文化,我们有眼光耐心的企业主,应该更有追求层次。 (记者 鄢子和)
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编辑:
何凌云
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