武义新闻网讯 12月2日，记者闻知武义县四海酒厂最近推出瓷瓶52度武义大曲精品酒，就赶到坐落千年古镇履坦里湖和古渡码头之间的四海酒厂采访厂长施海先生。施海长着包公脸很有福气，他对记者说，自己最愿意做竹林七贤刘伶酒仙女婿，所幸讨了个贤惠老婆做酒做豆腐都不错，颇有刘伶千金风范。他说，52度瓷瓶武义大曲是四海酒厂目前最新奉献，做好酒难，放好酒更难，所以他只能让新品限量上市，要把大批量好酒好好陈放。
武义老酒厂解散，老武义大曲渐成绝版，所以好多地方名酒爱好者感叹，要喝上一瓶新版正宗武义大曲真难，特别是年关临近想走亲访友时买几瓶和老武义大曲一样亲切入口的武义人自己酿的白酒。1996年创办的武义四海酒厂，目前酒基原浆都是2008年窖酿出品，酿酒工艺由原武义酒厂总工程师姚鸿祥先生技术把关。记者在履坦码头的四海酒厂仓库看到，一坛坛老瓶封存的原浆酒堆满地面。施海厂长说，这些原浆酒每年蒸发损耗就要10多万元，但越放越纯酒质越来越好，他是愿意把每坛每瓶酒都陈放到纯香扑鼻再上市的，但市场不允许他全部陈放，只有限量上市慢慢销售。东晋阮孚等竹林七贤后裔传下的武义大曲，已是明招文化的有机组成部分。施海说，传承明招文化地方名酒工艺是他义不容辞的使命，好酒陈放10年以上是他的第一个目标。
在熟溪桥头熟溪北路有四海酒厂门市部。四海酒厂除了老产品外，最新推出两款新品，一款是52度瓷瓶武义大曲，一款是125克小瓶装武义大曲，投放市场很受欢迎，很多老武义大曲爱好者说：正宗，有味道！
履坦镇里湖一带是履坦斗牛遗址，千年古渡孕育千年古镇文化。前些年履坦收购站收到一箱90年代的老武义大曲，在搬运时不小心摔坏了几瓶，结果3里长申明街飘香武义大曲的醉人味道。施海对记者说，让“施海烧坊”品牌武义大曲四海飘香，是四海酒厂企业文化和工艺理念所在，要把浙江最佳城市礼（名）品做得实实在在。
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