中国黑茶界闯出的“黑马”

与茶结缘

　　祝雅松出生在武义白姆乡小山村，20岁那年走出大山，来到了新开办的乡镇企业武义砖茶厂当技术员，从此与茶结缘。当时边销茶生产在浙江是空白，他觉得武义优质的茶叶资源利用率不高，夏秋茶资源浪费很大，茶农增收困难，而夏秋茶刚好可以生产边销茶，所以于1989年负责厂里生产经营，生产边销茶。由于受边销茶政策的约束，作为边销茶非定点企业，砖茶厂在销售上遇到了困难，一度陷入困境。祝雅松并未气馁，只身一人前往边区，啃方便面、睡仓库，挨家挨户上门推销自己的产品，在苦苦寻求销路的同时，祝雅松还攻克了边销茶生产的技术难关。边销茶里重要品种茯砖茶，含有一种特有菌种--冠突散囊菌，俗称“金花”，对人体保健养生，具有非常重要的意义。但茯砖茶发花工艺属核心机密，以前仅陕西、湖南等区域可以发花，只有几个人掌握发花技术，而且技术不外传，有一定的区域性限制。祝雅松经过长达几年的艰苦攻关，不仅掌握了传统发花工艺技术，还突破性地实现了工艺改良，缩短了发花周期。1991年国家茶叶质检中心对全国50家砖茶企业进行监督抽查，合格率仅38.5%，而祝雅松的砖茶厂就是合格企业之一。

　　科技兴茶

　　1997年企业改制，祝雅松盘下了原来的武义砖茶厂，三年后，企业全面占领了新疆市场，“骆驼九龙”砖茶成为新疆家喻户晓的知名品牌，打破了黑茶市场长期被湖南、四川等省垄断的格局。之前业内的边销茶主要靠手工压制生产，不仅劳动力密集，而且产量有限。祝雅松凭借着多年的生产经验，引进茶学博士、硕士，研发生产设备，率先在业内开发了第一条不落地自动化、清洁化生产流水线，提高产量的同时也提升了产品质量的稳定性。针对传统发酵、渥堆过程清洁化程度低的问题，祝雅松积极与科研院校的专家一起自主研发了渥堆设备，提高清洁化程度，质量水平大幅提高。为了能更好的发展黑茶，打响黑茶品牌。2001年，祝雅松根据黑茶文化中蕴含神秘悠久的“丝路”元素，将“武义县砖茶厂”更名为浙江武义骆驼九龙砖茶有限公司。2002年，经国家民委、质检总局等七部委严格考核，公司被正式确定为全国25家边销茶定点生产企业之一。目前，公司销往新疆、青海、内蒙、甘肃等大西北地区的边销茶，年销售量达5000吨左右，位居国内同行前列。

做强黑茶

　　近年来，祝雅松瞄准了黑茶潜力巨大的内地市场，借助中国农科院、杭州茶叶加工研究院等科研院所的技术力量，提高黑茶品质，做好产品创新升级。他根据南方人的饮茶习惯，将边销茶进行精细化改良，先后研发出了“金花茯茶”、“红黑一品”等系列产品，受到热衷于养生保健人士的喜爱。现在，浙江武义骆驼九龙砖茶有限公司拥有40000平方米标准化厂房，“自动化、清洁化”茶鲜叶加工车间及黑茶生产流水线；自建省级无公害茶叶基地、低氟茶标准化生产基地5000余亩，密切联结无公害茶基地近10万亩，2012年至2014年公司每年销售阶梯式增长，产值总额累计3亿多元。其骆驼九龙黑茶系列产品先后获得首届中国黑茶文化节黑茶评比“金奖”、浙江省著名商标、浙江名牌产品、浙江名牌农产品、全国十大畅销边销茶品牌、中国茶业博览会黑茶“金奖”、中国茶业博览会黑茶“创新·金奖”、第七届茶品牌“金芽奖”、中国黑茶最具竞争力品牌等诸多荣誉称号。

回报茶农

　　祝雅松认为，办企业的目的就是充分利用武义生态资源，为农民百姓增收致富多作贡献，为消费者提供优质健康的黑茶产品。浙江武义骆驼九龙砖茶有限公司每年夏秋茶以及修剪茶的收购量达6000余吨，全县受益茶园达10万亩，当地茶农因此每年增收5000多万元。他恪守诚信经营。黑茶生产的原料需要陈化3-5年，光库存原料就占用几千万的资金，但却从不拖欠、苛扣茶农的茶叶款，每年按照签订的保护价收购合同，及时与茶农结清货款。祝雅松致富后不忘乡亲，多次出资捐助新农村建设，资金达到30多万。他每年牵头联系茶叶技术人员为茶农进行茶叶生产管理及黑毛茶生产加工培训。对茶叶产销大户，不但在技术上给予支持，还通过预付货款等形式给予资金上的扶持。现在，祝雅松准备把公司打造成集文化、养生、旅游于一体的观光养生旅游企业，把黑茶历史文化、西域民俗风情、茶膳、茶艺等元素融合一起，做大做强黑茶产业。

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