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传统年俗 畲寨腊味
2018年02月09日　09:04:40  武义新闻网  网友互动交流  字体: 大 中 小
　　武义新闻网讯 临近春节，在武义南部山区柳城畲族镇车门畲寨的青枫谷，畲民们在挂晾猪头、腊肉、腊肠、腊鸭、腊鱼等腊味，浓浓的香味弥漫着畲乡。

　　腌制腊味是畲乡武义南部山区柳城的传统年俗。每年从冬至起，畲寨的家家户户屋檐下、连廊上便会挂满腌制的猪头、腊肉、腊肠、腊鸭、腊鱼等腊味。在大年三十全家团圆的年夜饭上，香气扑鼻、色泽诱人、满口酥脆，充满浓郁腊味的年夜饭激起家人新年的憧憬和喜悦。张建成摄
  作者： 初审：张莹，终审：周子恒 编辑：来伟
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