张建成
(三)小腿上的两个疤
“婶婶，今天中饭吃什么？ ”
“今天中饭有你爱吃的白面馒头。”婶婶答道。
听罢，我高兴的一脚从食堂前的水沟中跨了过去，因人小个子矮，重重地摔在沟边的石头上，小腿上当场划出两道口子，顿时鲜血直流，至今还留着两个疤痕。
那是1960年6月，时年正好我10虚岁。我婶婶是村里公共食堂的炊事员，因处在三年困难时期，食物十分短缺，总感觉吃不饱。
农村公共食堂是上个世纪50年代末60年代初，“大跃进”和人民公社化运动在中国大陆伴生的新事物，我村的公共食堂是1959年开办的。农村公共食堂从1958年夏在全国迅速兴起到1961年夏季悄然解散，走过了四载的曲折历程。期间也得到了积极的肯定、宣扬，同时也引起了部分民众的反感和抵触。
在我的家乡，农村公共食堂建立之初，本意是解放妇女劳动力，使广大妇女从繁重琐碎的劳务劳动中解放出来，让农家妇女脱离(锅台、炕台、磨台、碾台)，成为生产战线上的一支主力军。农村公共食堂开办后，当时我妈正处在30岁青壮年时期，每天也跟着爸爸下田干农活。那时我的妹妹出生才2岁，妈妈天天用长带子把妹妹绑在背上下田拔秧、耘田，累得满头大汗，赚取工分养家糊口。
确实在当时，村里许多青年妇女十分拥护办公共食堂，她们认为办食堂是贯彻执行婚姻法后的又一次解放，有了食堂家庭主妇不用磨面、不用做饭、干完农活就能在食堂现成吃饭，放下碗就可休息，少了许多操心。同时公共食堂还被赋予妇女解放的政治意义，使妇女同男人完全站在了平等的地位。因此，妇女们十分拥护公共食堂。在当时有人编了这样一段顺口溜：“全民办食堂、妇女得解放，男女齐下地、一起吃食堂，全村成一家、共同度甘苦。”
也就是在农村办公共食堂这几年，许多妇女没了家庭琐事的束缚，插秧、犁田、耙田、挑担样样农活都学会，而且像模象样干得不比男人差，因而按照男女同工同酬的原则，重新评定了妇女的底分，做工突出的也与男人一样下田一天记10分，结果涌现了一批农业战线上的“花木兰、穆桂英”。但在那食物短缺的年代，巧妇难为无米之炊，加上众口难调，农村公共食堂走过了不到四载的曲折历程就停办了。(未完待续)
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