记者 王超亚
武义新闻网讯 10月26日至29日，古街抹茶主题体验店进行试营业。
绿、嫩、鲜、醇，是抹茶的魅力所在。抹茶主题体验店借助抹茶独特的产品秉性，推动融合发展，拉长产业链条，将抹茶融入烘焙甜品，推出抹茶雪花酥、抹茶千层雪、抹茶cookie、冷泡玉露茶等抹茶口味产品，生产既有颜值更有美味的抹茶食品、饮品。当抹茶润入鲜甜的淡奶油，青翠欲滴的颜，清新淡雅，富有满满的艺术色彩，苦与甜的结合升华，散发让人向往的味道。
据了解，我县作为浙江抹茶主产区之一，是全省乃至全国较早生产抹茶的地区。近年来，我县抹茶、碾茶业迅速崛起，拥有抹茶有机生产认证企业4家，共有抹(碾)茶加工生产线25条，是目前浙江省抹(碾)茶生产线最多的县(市/区)。2018年全县碾茶产量300吨，产值多达4500万元。
