四方食事,不过一碗人间烟火。
春暖花开,姹紫嫣红跃然眼前;百花深处,自应有美飨佳酿相映衬。疫情未散,味蕾却不停在叫嚣,迫切地想品尝新鲜的充满春天气息的菜肴。花之秀艺术酒店暖心推出多款外卖套餐,进入微信商城或美团都可订购。食材及出品流程严格执行FSMS食品卫生管理机制,朵朵繁花争相绽放于精致菜肴间,宛似彩蝶翩跹而至。
“我们只为在这特殊的时期为大家提供健康、营养的食品,让人们在家就能品尝酒店的星级美食。防护多一分,大家的安心就多一分。”花之秀负责人说,推出的外卖套餐涵盖单人套餐、3—4人家庭套餐、5—6人家庭套餐、广式点心、广式例汤等具有浓郁特色的美食。中餐厅不仅满足宾客对传统风味菜肴的追求,更主打以粤菜为主的特色菜系,讲述菜品追根溯源的小故事。
花之秀为餐厅上班的员工进行了排班分组,并要求上班的员工需要严格做到:测体温,时时佩戴口罩,勤洗手,为此餐厅配放了消毒免洗酒精洗手液。厨师严格把关饭菜的食品卫生及营养搭配,将分装好的菜品先用保鲜膜封好,再盖盖,再封上一层保鲜膜,保证卫生,降低在派送中被污染的机会。
外卖的菜单一上线就受到了广大食客的喜爱,“武义很少有正宗的粤菜,但是我一尝到他们家的烧鹅,就是这个味道,没错了!”市民徐女士谈起中午点的烧鹅意犹未尽,鹅肉吃起来鲜嫩滑,鹅皮咬起来又松又脆,再加上烧鹅汁,这味道简直令人回味无穷。
在我们赞许的食物和节奏松弛有度的服务里,不止有土地和自然造就的食材风味,更有一整个团队无微不至的精心掌控。每一位主厨以充满艺术性的烹饪手法,处理着源自全球的食材,让食材中所蕴含的日月星辰在舌尖绽放熠熠光彩。花之秀的行政总厨黄赞区总说做厨师要活到老,学到老,别人学习和借鉴你的菜品,正是说明了你现在很火,菜品很受欢迎,处于被人模仿和借鉴阶段,这是好现象。但是,另一方面也是在告诫和提醒自己,要不断地提高、进步和创新,只有这样才能不被攻破,才能一直保持在人前。
乌云遮不住太阳,阴霾终将散开,相信疫情过后,餐饮市场会迅速恢复。疫情过后,让我们一起欢聚,一起拥抱,一起举杯畅饮。
(文九)