记者叶阳天 通讯员高慧星 曹建胜
武义新闻网讯近日，武义县农合联召开宣莲、宣平小吃2家产业分会座谈会，产业分会会长、副会长、理事、监事共35人参加会议。
会上，宣莲产业分会理事在宣莲新种、轮种给予补贴等方面提出了一些意见与建议。会长金茹娟表示，宣莲产业分会将加大宣莲加工培训，帮助解决农村剩余劳动力，增加贫困户收入。杭州新共秀网络科技有限公司产品部经理刘瑛表示将与县供销农发公司建立合作伙伴关系，为会员开设30家以上淘宝店铺，形成“武义宣莲”品牌矩阵，线上品牌以销售新鲜莲蓬为主，通过大数据分析确定销售莲蓬的规格并进行分层分级销售。此外，每家宣莲合作社以“武义宣莲”为母品牌，打造各自的子品牌，实现多点开花。
随后，宣平小吃产业分会理事对下半年分会工作进行交流。会长雷国强提出，产业分会要加强对外交流学习，“宣平小吃”产业发展要向嵊州小吃、沙县小吃学习发展经验；要学习台湾、日本小吃的工匠精神，挖掘传统、专研传统，在保留传统制作工艺、口味的前提下，不断改良、提升、丰富产品。县供销联社副主任谢权洪说，要积极发动分会会员加入“宣平小吃”旗舰店、加盟店和中央厨房创建，要加快小吃信息化建设，为我县“宣平小吃”产业发展发挥积极作用。下步，产业分会将以历史文化、制作传承人、达成的标准共识三个纬度，按照小吃类别做好从业人员培训；通过举办美食评比等宣传推介活动，做好“宣平小吃”品牌宣传和产品推广。
