1、妊娠前期

    妊娠前期，即怀孕后1至12周。此期胎儿的各器官、内脏正处于分化形成阶段，胎儿生长速度缓慢，需要的热量和营养物质不显著，并不需要特殊的补给。妊娠会影响孕妇的正常进食，进而妨碍营养物质的消化、吸收，导致妊娠中、后期胎儿的营养不良。因此，这个阶段的膳食要以重质量，高蛋白，富营养，少油腻，易消化吸收为原则。一日可少食多餐，以瘦肉、鱼类、蛋类、面条、牛奶、豆浆、新鲜蔬菜和水果为佳。可选择孕妇平常喜好的食物，但不宜食用油腻、油炸、辛辣等不易消化和刺激性强的食物，以防消化不良或便秘而造成先兆流产。

    2、妊娠中期

    妊娠中期，即怀孕后13至37周。此期胎儿各系统器官组织迅速发育，体重、身长增长快，需要大量的蛋白质生成自己的肌肉和筋骨，尤其是长骨骼和大脑需要补充大量的磷、钙和一定量的碘、锌及各种维生素；母亲也需要蛋白质供给子宫、胎盘及乳房的发育。妊娠中期的饮食原则是：补充热量，全面营养，易于消化。一般来说，主食如面包、大米、面粉是补充热量的主要来源。同时摄入营养价值高、富含蛋白质的食物，如鱼、肉、蛋类、奶类、豆制品和富含纤维素、维生素的蔬菜水果等。

     3、妊娠后期

    妊娠后期，即怀孕后28至40周。此期胎儿发育日趋成熟，体重增加很快，向母体索取的营养素更多，并要在体内储存一定量的营养，为出生后独立生活做好准备。除食入主食米、面和含蛋白质丰富的奶类、蛋、肉、鱼类等食物外，还要注意多食入动物肝脏、猪血、海产品、骨头汤、豆制品、新鲜蔬菜、胡萝卜、水果等含钙、铁、磷等微量元素及维生素的食物。（傅枫）