灵芝孢子粉是什么?是灵芝的种子和精华,药效是灵芝子实体的75倍。如果你不知道这些,应该补补养生调理课了。
2010年上海世博会,国人向来自全球各地的人们展示了中国的“国粹”。当时,世博园内只有一家中药店进驻,其主打产品就是灵芝孢子粉。
这家企业就是我县的本土企业——寿仙谷药业。在浙江、上海,寿仙谷破壁灵芝孢子粉已成为家喻户晓的调理“圣品”。灵芝孢子粉具有全面调理身体,增强免疫等多项功能。因效果显著,更受到肿瘤患者的亲睐。
灵芝孢子粉同类产品竞争激烈,为什么寿仙谷能得到社会的特别青睐,又有什么资格进入世博会呢?
寿仙谷药业董事长李明焱说:“做药就是积德,为了保证药材质量,也为给消费者一个保证,我们从菌种选育、有机仿野生栽培到产品深度加工,每个环节我们都可以不惜成本。”
基地
水、土壤和空气无污染达国际通用标准
“三聚氰胺”牛奶质量问题出现时,一些厂家将责任推给了提供牛奶原材料的奶农。灵芝版“三聚氰胺”事件有可能发生吗?风险是存在的。
为省成本,很多厂家从农户处收购灵芝孢子粉,自己负责加工。灵芝具有富集重金属的特性,如果农户种植的土壤被重金属污染,灵芝菌丝能将溶解于水中的重金属离子几乎完全吸收,造成灵芝子实体、灵芝孢子重金属含量超标。
为避免产品被污染,寿仙谷药业精挑种植基地,在山清水秀,没有工业污染的源口、牛头山、刘秀垄等地建立了几千亩有机国药基地。基地先后通过中国和欧盟有机认证,中国药材栽培的GAP认证。这表明,当地的水、土壤甚至空气均未被污染,达到了国际通用标准。
品种
灵芝三萜比日本、韩国对照品种高出30%
灵芝孢子粉质量要好,其母体灵芝的品种至关重要。
目前,市场上在售的灵芝孢子粉普通采用日本红芝或韩国韩芝等国外品种,由于生长环境、栽培技术等原因,这些品种在国内出现了菌种退化、栽培品质差等现象,直接导致灵芝孢子粉主要功效成分多糖和灵芝三萜物质含量和活性低达等问题。
寿仙谷药业十年磨一剑,成功培育出“仙芝1号”,该品种是目前浙江省较早一个灵芝新品种(审定编号:2009003),经权威部门测定,其多糖、三萜含量高达2.47%、0.83%,比通用的日本红芝与韩国韩芝提高了30%以上,是目前国内外最优秀的灵芝新品种之一。
栽种
仿野生有机栽种不用农药和化肥
目前,大多数灵芝产品采用以棉籽壳为原料的袋料栽培方式,产量虽高,但种植时多会人工添加合成农药、化肥、激素等来提高产量。长期以往,药材质量下降,农药残留和重金属超标。
早在2005年国家出台有机产品认证管理办法之前,寿仙谷已经开创了名贵中药材的“仿野生有机栽培技术”。
寿仙谷采用20年至40年以上树龄原木为栽培基质,仿灵芝野生的生长状况培育,合理设定温度、水分、空气、养分、湿度、光照等最适宜生长条件,保证其按自然规律生长,同时不使用任何化学合成的化肥、农药和生产素,确保产品绿色安全,纯天然。
加工
去壁提纯只有10%才是精华
最后的加工环节,直接决定了灵芝孢子粉质量优劣。灵芝孢子粉好像山核桃,外面包着一层坚硬的壁壳。不破壁,人体吸收率很低。一般企业采用振动磨破壁法,金属棒摩擦时,难免会有些金属粉末残留在产品。摩擦生热,孢子粉的油脂还会氧化变质,产生油蒿味,不仅口感和功效差,大量服用还可能导致肠胃不适。
寿仙谷采用低温超音速气流破壁法避免了孢子粉在破壁中被污染,同时研发技术手段把高达70%的壁壳剔除,剩余的才是孢子粉精华。
寿仙谷加工过后的破壁灵芝孢子粉,经杭州市药品检验所检测,每100g孢子粉含有粗多糖21.7g,三帖9.3g(杭州市药品检验所检测编号S20101177),比普遍的产品要高出20倍以上,呈现出味苦(灵芝三萜味苦)浓香无油蒿的特点。
延伸阅读
李明焱:做药就是积德
李明焱,浙江武义人,出身中医世家。从小就受医学熏陶,1982年开始研究食用菌种植技术,1989年,因为在食用菌栽培方面所作的突出贡献,他被评为全国星火计划带头人,并被国家科委选派去日本学习。
回国后,李明焱开始选育栽培铁皮石斛和灵芝,并将有机食品的概念应用到中药材产业。十几年来,他不惜代价,一直进行着“仿野生有机栽培”中药材和全产业链控制药材质量的探索。2006年,寿仙谷中药材的生产模式和质量得到了政府相关部门和行业专家的高度认可。当年,寿仙谷与浙江中医药大学联合成为铁皮石斛国家标准制定单位。
在灵芝行业,李明焱成功选育出“仙芝1号”,率先建立了国内符合国际有机产品标准及国家GAP标准的灵芝栽培基地。先后研发并生产了灵芝破壁孢子粉、无糖的科技新产品铁皮枫斗颗粒、铁皮枫斗灵芝浸膏等系列养生产品,多年来产品质量为杭州、上海等百年老字号药馆所称道。