漠华故里畲风有韵人文坦洪云海故乡

　　10月27日，天晴，视野聚焦坦洪乡上坦村。

　　坦洪乡旅游文化节开始啦！

　　礼堂里，小溪边，街巷上，到处是来往的乡亲。三两成群，闲谈说笑，质朴的乡音道出了节日的喜庆和欢乐。第一天的活动主要是展现坦洪的人文特色和长寿文化，用“孝”字粘合起整个坦洪的民风民俗。百花会、打麻糍、长寿宴……精彩多样的活动项目吸引了广泛关注。

　　闹百花

　　秋风送爽，橙黄橘绿。27日上午，在上坦村文化礼堂里，坦洪乡迎来了2017年旅游文化节的开幕暨“坦川风韵”百花会的举办。随着四世同堂幸福家庭、十大长寿老人、十佳好婆婆、十佳好儿媳等奖项颁发，百花会演出正式开始。节目精彩纷呈，形式多样，内容丰富。既有头发花白的奶奶们载歌载舞，也有垂髫可爱的小朋友们“群魔乱舞”；既有传统的婺剧选段，也有个人演绎的现代歌曲；既有体现“山哈”风情的夫妻对唱，也有反映地方特色的小品本色表演……一共十几个节目，将近两个小时的时间，上坦村文化礼堂里座无虚席，欢歌笑语，掌声阵阵。最后，在大小演员们精彩的表演下和评委们辛勤的评选中，“出炉”了8个金奖节目、8个银奖和1个特别奖，并现场颁发了奖项。

　　打麻糍

　　在上坦村溪滩边，一排石臼齐列树荫下。几位强健有力的乡亲正抡起棒槌打麻糍。这颇需几分力气，打时，将蒸熟的糯米倒入石臼，两人按照节拍配合，一二一二吆喝着，一人握棒槌猛捶捣，一人需及时为麻糍团翻面。据打麻糍的陈大爷介绍，一次打糕要倒进10斤糯米，不断捶打近20分钟，直到糯米烂成米泥。麻糍打得越烂，麻糍就越“糍”。旁边有位游客也趁着大家休息，上前抡槌体验，欢声笑语溢满场地。

　　而在麻糍包馅的现场，也是一排齐整热闹的劳作场面。刚打好软糯的糕团，在熟练的阿姨们手中，一揉团一塞馅，在食指与拇指间的“虎口”挤出，右手摘下，然后揉搓成一个个小圆团，在炒米粉上滚一滚，新鲜软糯的麻糍就做好了。“以前我们只有正月十三的时候，家中生子求福的时候才做麻糍。往往是16个一盘，分发到亲戚朋友家里。而今天则是为了过重阳节，讲个吉祥意，也是图大家一起热闹热闹。”上坦村村民潘雪梅说道。

　　享寿宴

　　坦洪山水风光俱佳，也是有名的长寿之乡。“孝”一字，在坦洪显得尤为突出。“孝里坦川”长寿宴暨“最美厨娘”争霸赛，就在各村厨娘倾情斗艺、诸多老人谈笑声中展开。

　　分炉点火，早已跃跃欲试的各村厨娘拿出了自己的看家手艺，表示坚决不能丢村里的面子。10位厨娘各自操手15道菜，随着菜入铁锅，上下翻飞的铲勺将各自的厨艺展现的淋漓尽致。随着评委一道道菜分列点评，活动也在一片叫好声中步入高潮。“我们桌的厨娘烧得好，长寿面又香又好吃，心里感觉特别高兴，我们不是有句老话讲，吃了长寿面能长寿嘛。”一位白发苍苍的奶奶乐呵呵地说。

　　“我觉得我还烧得可以，发挥出了水平。”获得大家齐声点赞的赵村厨娘鲍仓美说，“看到老人家们吃得这么开心，我感到很满足。”活动的奖项排名或许只是其次，找一个理由大家一起聚一聚，用厨娘们的美味厨艺换来大家的欢声笑语，可能才是这次长寿宴厨艺比赛的真正意义。