雷金生的十二生肖年糕

　　武义新闻网讯 连日来，柳城畲族镇江下村的雷金生把做成十二生肖形状的年糕照片晒到朋友圈上，火了。

　　雷金生是手工制做年糕的一把好手，几年来，他做的年糕不仅价格比市场上的一般年糕要贵四五倍，还供不应求。说起做十二生肖年糕，雷金生也是无意中的事情。从来没有学过画画的他是对着挂历中的生肖做起来的，整整用了一天时间。

　　雷金生的十二生肖年糕龙、兔、马、虎等动物作品新颖灵动，色彩清丽，形态各异，小巧可爱，趣味盎然。他还顺手做了鱼、螃蟹、“廉”字年糕等，亦是让人不忍拿起来吃。

　　雷金生还把十二生肖年糕拿到不久前举行的金华发展大会上展览，颇受大众的好评。雷金生说，他做的十二生肖年糕原材料主要是粳米、黑米、玉米、火龙果、艾草等用或用清水浸泡蒸熟后，或直接在老石臼里用木棰打成浆，再放在老石臼里用木棰打成精光发亮的团做起来的，既好吃也可观赏。他希望通过这一作法，能够更好地传播中华民族的传统文化和美食。