本报记者 李滢洛 张晓路
“你去美食节了吗?”“美食节,尝鲜去!”这句话大概是这几天朋友之间碰面时最时髦的问候语了。为期7天的第三届武义风味小吃美食节在11月20日正式亮相“温泉名城”。记者还未靠近市民广场,老远就已闻到了烤肉的香味,市民广场附近的道路两侧也早已停满小汽车、面包车、电瓶车、自行车…… 美食街美味飘香,人头攒动,腾腾的热气把市民广场的人气搅得空前兴旺。展铺60多间,品种近百种。老北京的冰糖葫芦、重庆的酸辣粉、韩国的冰淇淋、蒙古烤肉、海南椰子、绍兴臭豆腐、广州叫花鸡……来自大江南北世界各地的特色风味美食也确实让市民们大饱了眼福、口福。 各色小吃云集“温泉城” 逛美食街最开心的当然要数那些天真的小朋友了,反正不用掏钱,跟着爸妈就能大饱口福,想不开心都难啊。从入口处一直到各个展铺前,到处可以看到一张张开心而满足的小脸蛋,小朋友们的要求似乎都不高,一串价值十块钱的糖葫芦在手,就已经很满足了。 美食街上人头攒动,嘴里嚼着手里拿着,眼睛还到处张望着,吃得不亦乐乎。下王宅社区的居民张大伯告诉记者,“这次美食节放在家门口举办真是好啊,很多小吃是我们这些老人看也没看到过的。”展铺上厨师们更是边忙乎着边应付着,吆喝声一家更比一家高。当天晚上美食广场的火热气氛一直持续到近10点钟,人潮才慢慢散去。 11月22日,正逢周末,记者再次来到市民广场的美食街,这里依旧热火朝天、人山人海,让参加美食节的市民和厨师们领略到了食客们对吃的热情。站着吃、坐着吃、边走边吃……与周围狼吞虎咽的年轻人比起来,几个两鬓染霜的老人更引人注目,他们神情怡然地拿着一碗“担担面”,悠闲地享受着美食。看来品美食尝新鲜不光是年轻人的专利。 在本届美食节上,记者看到很多来自海峡对面--宝岛台湾的风味小吃,除了红极一时的湾仔煎、章鱼小丸子、牙签肉、芙蓉蟹等台湾特色小吃,还有原产于印度的菠萝蜜也加入了盛会,成了本届美食节上的“焦点”。据摊主介绍,“菠萝蜜营养价值很高,具有美容养颜,补肾补血功能,特别这种子也是可以食用的,用水煮过以后可以治疗高血压,而且波罗蜜是水果,剥开后就可以食用,老少皆宜。” 天公不作美,生意不是很旺 当记者问起摊主本届美食节生意如何时,摊主们大都表示,本届美食节虽然人气很旺,但买的人不是很多。重庆风味小吃的摊主告诉记者,他们每天的营业成本在1000元左右,而这几天下来,每天的销售额只有1000元左右,没有赚多少钱。 陈小姐每年都会约上几个朋友到美食节逛逛,可这次逛了几圈她手上还是空空的。她觉得吃来吃去就那么几种东西,没有什么新奇感,甚至还不如自己平时吃的美食。“确实有点审美疲劳了,而且味道不怎么样,特别是这样临时的帐篷,让人们对美食的卫生很担心。” 记者在天津狗不理包子的商铺前,采访了几个前来买包子的人,“这个包子的味道不是特别正宗,只能说一般般。”一位小姐买了一盒日本北海道的章鱼小丸子,不过尝了一口以后,便没有再吃。她告诉记者,她是听别人说这边有美食节,才过来看看的,本来想一饱口福的,可以到现场一看,发现今年没有什么新鲜的东西,都是以前有过的,而且味道不是很好,基本上买过一次就不会再买第二次了。一位家长带着孩子在美食节看了一家又一家,小朋友倒是胃口很好,什么都想买,但是家长却有话要说,“零食不能吃太多,只能给孩子适当买点解解馋。” 为期7天的美食节还在继续,今年的美食节较往届都有很多新元素、新卖点,参展商们表示,今年美食节他们也会在小吃样式、口味等方面改进。