中国温泉养生论坛有机国药专家发言摘要-武义新闻网

寿仙谷铁皮石斛的产业优势与发展前景

中华中医药学会亚健康分会常务理事
浙江省立同德医院、省中医药研究院主任中医师 施仁潮

      铁皮石斛为医家、养生家所推崇，被视作是养阴补虚、祛病健身之良药。现代工艺精细加工而成的铁皮枫斗颗粒、铁皮石斛浸膏，更是身价倍增，大受青睐。2007年10月12日出台的《浙江省铁皮石斛产业发展指导意见》对我省铁皮石斛产业的发展状况进行分析。《指导意见》指出，我省是首先开发铁皮石斛药品和保健食品并实现产业化生产的省份之一，经过10多年的市场培育，已形成了集科研、种植、加工、销售为一体的铁皮石斛产业。目前，全省铁皮石斛类药品和保健食品的年销售规模近4亿元，拉动相关产业产值十几亿元，成为保健食品领域的拳头产品和中药现代化工程建设的重要成果。铁皮石斛率先实现人工栽培，形成“公司加基地”为主的种植模式，铁皮石斛相关产品得到开发，形成较大市场份额。

        武义是我省中药材的重要产地之一。风景秀丽、环境优美、远离污染的大红岩、清风寨、刘秀垄、寿仙谷等一带景区是浙江省主要的野生铁皮石斛产地。相传唐代养生大师叶法善曾在寿仙谷采药炼丹，晚年还隐居于该地，留下了美好传说。寿仙谷药业正是采集民间遗存的叶法善的养生秘诀，组织国家级名中医专家精心研究，研发成功了铁皮石斛系列产品。

        公司通过对空气、水质、土壤检测，综合考虑抗旱涝、风雨、高温、冰寒等自然灾害抵御能力，选择符合有机产品和道地药材生产的要求的源口、牛头山等地为建设基地，建成了近3000亩的有机铁皮石斛基地。并研发了“仙斛1号”，研发并生产“寿仙谷牌铁皮枫斗颗粒”、
“寿仙谷牌铁皮枫斗胶囊”寿仙谷铁皮枫斗灵芝浸膏等，产品在省城杭州热销，并销往日本等地。

         寿仙谷药业立足于为民众的健康、美丽和长寿创造奇迹，坚持不断创新，永攀科技高峰，致力于打造有机中药品牌。总经理李明焱国家高级农艺师是我国食药用菌育种和栽培研究突出贡献专家，先后荣获全国星火带头人十杰、全国五一劳动奖章、全国劳动模范、国务院特殊贡献政府津贴等殊荣。他带领研究团队勇于创新，勇于实践，多项科技成果填补了国内空白，获国家与省科技进步荣誉奖。在多年的研发过程中，公司与清华大学、浙江大学等高校建立了良好的协作关系，打造了科研合作平台，集聚了一批医药专业顶尖技术人员。使分司成为浙江省星火计划培训基地，清华大学、浙江大学硕士、博士生实践基地。为铁皮石斛产业的发展打下了坚实的基础。

      国药的基地化、规模化、产业化和市场化，离不开政府的大力扶持、产业内的分工协作，在先期更离不开研发团队及科学家个人的理论创新能力和科研实力，没有“团队”及“个人”的品牌效应，有机国药事业便成了无根的浮萍。

        如何打造有机国药研发团队及个人的“品牌”效应？首先，无论是团队还是个人，都要注重对国药理论的创新，因为只有创新才能推动国药学术领域的划时代发展，甚至带来一系列新药物、新剂型及新应用的研究与开发。一句话，理论创新是打造现代（有机）国药品牌的灵魂。其次，还要始终依靠高新技术，从中药材育种到种植、加工（工艺、质控）的手段升级直至新剂型、新应用的诞生，在有机国药（饮片、成药等）的高效、速效、长效，剂量小、毒性小、副作用小，及贮存、携带、服用方便上下足功夫，形成了团队及主要个人的综合“品牌”实力。一句话，科技是打造现代（有机）国药品牌的根本。

        以武义得天独厚的天时、地理及人和条件，甚至还可以考虑兴建虚拟与现实相结合的“现代有机国药城（市）”，以寿仙谷药业的品牌化、规模化、市场化运作为核心资源，引进更多的国药研发、加工、生产、及流通企业，组建多条符合GMP标准的现代化中药生产线及符合GLP的若干研发基地，形成年种植、加工、研发、生产有机国药材上（数）千吨的综合能力，为打造武义有机国药城市的独特品牌提供有力保障。现代医药研发、生产手段日益先进，其中大部分都能移植到中医药的研发及生产上，诸如中药指纹图谱、生物芯片等前沿科技，武义若能抓住历史赐予的机遇，及时引进、整合有利于有机国药产业发展的战略要素，以寿仙谷为龙头、为开发，利用更多的传统国药以造福人类社会（比如利用生物技术进行虫类药类有效成份的确定、提取及分离），则是利在当代、功垂千秋之举！

杭州师范大学医学博士、主任药师谢恬教授

      21世纪是回归大自然的世纪（农业观光、有机绿色产品、温泉旅游），5000年的中华药食文化和养生文化是世界上最有价值的文化遗产，珍稀名贵中药材对现代文明富贵病的调节和治疗有良好作用。被人们称为“仙草”的许多珍稀名贵中药材已濒临灭绝。珍稀名贵中药材很高的药用价值与珍稀名贵中药材来源不足及灭绝，是一对极大的矛盾。因此，运用现代农业高科技的手段将称为“仙草”的珍稀名贵中药材用模拟野生环境的方法种植，与生态观光农业、温泉旅游完美结合在一起，就形成了一种“中医药+观光农业+温泉旅游”的武义模式。

        珍稀名贵中药材与生态观光农业的完美结合将赋予这些仙草三个方面的价值：一是仙草本身的价值，对疑难杂症及现代富贵病的治疗有非常肯定的疗效，如三高症、癌症、糖尿病、亚健康等。二是经济特性，市场价值非常高，如特级铁皮枫斗每公斤3500美金。同时可以开发旅游资源。三是社会价值，既保护了濒危物种，又对人类的健康、疾病预防和治疗产生积极的作用。

        寿仙谷药业，地处素有温泉之乡、生态之乡、森林公园之称的浙江武义县，是集珍稀名贵中药材和食药用菌的栽培，绿色食品、绿色保健品和绿色药品的研发、生产和营销等农、工、科、贸为一体的高科技企业。公司掌握了生物工程、组培育种和仿野生环境栽培珍稀名贵“仙草”的方法。

        寿仙谷药业在浙江武义建立了2800亩生态有机药材GAP基地。其中有中华九大仙草之首的“还魂仙草”-铁皮石斛和有“东方仙草”之称的原木灵芝。采用上述药材研制的寿仙谷牌灵芝破壁孢子粉、万延胶囊、铁皮枫斗颗粒等产品具有具有滋阴润肺、养胃生津、健脑明目、保肝宁心、补五脏之虚劳等特殊保健功效，对烟酒过度、劳累过度、夜生活过度、用眼用脑过度、声带嘶哑等的恢复有特殊疗效。

        大量的客户到武义泡温泉，到寿仙谷的基地参观这些珍稀名贵中药材。通过生态观光温泉旅游，客户了解到“仙草”是怎么种出来的？ “仙草”有什么作用？同时，带动了基地产品和旅游产品的销售。寿仙谷药业生产的“仙草”药材和系列保健产品累计出口到世界上最长寿的国家日本已达约5亿人民币，国内市场也在不断拓展。目前寿仙谷药业正在筹建珍稀名贵中药材与中医药养生博物馆。

        武义得天独厚的资源:中医药文化+农业生态观光+温泉旅游+叶法善养生理论+民俗风情+原始森林+古文化生态村落+山水景点+文物景点+风味小吃+旅游纪念品+养生产品……把这些资源整合起来,形成完整的武义旅游休闲养生文化产品链!一定会产生巨大的经济效益和社会效益。

      叶法善，大业12年（公元616）生于浙中（今武义县境内）道教世家。7岁按当时道教习俗离家习道，未舍俗。13岁开始历时30年的“历访名山”的求学受箓之旅。15岁误食丹药“中毒死”，后为“青童”所救。42岁学成以后，谒唐高宗，请逐方士并获准。64岁奉旨封南岳，主持衡山衡乐观修道。86岁，武则天征至神都，投龙采药，遍祷名山。90岁回京，主持道家最高修道机构玄都观。91岁为武三思等势力所不容，贬于岭南。92岁迁洪州（今江西南昌）西山修道。95岁预陈韦后一党阴谋，协助李隆基政变成功。98岁预陈太平公主阴谋，协助玄宗掌权并改元。99岁求暂归故里，其姊病逝（享年103岁）。100岁奉旨还东京。101岁上《乞归乡上表》，获准。104岁关中大旱，回京乞雨。105岁羽化于西京景龙观。

        叶法善在道教史中的地位--他是史上确切记载的最长寿的道士，先后服侍5位皇帝,其中3位长寿。他还是影响中唐再次政变的重要人物。叶法善年龄的三种说法一是宋真宗《册府元龟》 “年九十卒”；二是新旧唐书、太平广纪：105岁无异；三是唐玄宗碑文：百有七岁。叶法善家族在同一时期出现三位百岁老人，包括叶法善、叶法善之姊、叶法善的叔祖叶静能。

        叶法善长寿的唯物主义根源，一是遍迹仙山，敬业敬人。遍迹仙山，确切文献记载有：皇宫内道场、东都凌空观、嵩山、泰山、茅山、姑苏、天目、天台、括苍、罗浮、广州龙兴观、南岳衡岳观、西京元都观、洪州宗华观、谯郡太清宫、会稽禹穴龙瑞宫、西京景龙观、括苍故居清溪观与宗阳观等等。敬业敬人，叶法善7岁，离家习道；13岁，与父俱遁乎卯山，樵蔬自给，寻形、选胜、占星、候气，登高临深、穷源逝险；他终身传道、讲经、授录、修齐、济贫、医病，至于撰著、舍舍立观、封山投简，莫不尽心尽力；他还长于医术，济贫恤孤。二是远离邪术，善待生命。叶法善有“金丹难就”之论，他曾于显庆二年反对方士，他所服侍帝王多长寿。三是受益于当地食药用菌。宋·龚梦得《乙卯避暑录》中说“（浙江）山谷多产菌，然种类不一，有可食及不可食者，中毒之人，得可食者为解法方能全活。”

        叶法善对武义地区养生文化的影响包括两方面：一是武义地区叶法善养生文化的传承。叶法善为人祠祀，千年不绝；武义民间，叶法善之风犹存。二是武义地区与养生相关产业的发展，政府确立“养生武义”的城市定位，并且当地食药用菌产业领先全国。叶法善养生思想的唯物主义内涵及其在武义地区的传承
嘉兴医学院药物学博士   王峻珍稀名贵中药材与温泉养生和生态观光农业有机国药的“品牌”战略初探
北大纵横管理咨询集团合伙人   裴泽文